Margarita er en klassisk sommercocktail som både kan serveres straight up, med is eller frozen. Fælles for dem alle er hovedingredienserne Cointreau, tequila og frisk limesaft, forskellen findes nemlig i hvordan isen er inkorporeret i drinken. I en frozen margarita blendes isterningerne med ingredienserne, indtil drinken har en slush ice lignede konsistent. Hvorimod i straight up-udgaven shakes margaritaen med isterninger, og har en tynd, flydende konsistent, som man kender fra en klassisk cocktail.
Frozen margarita kan for nogen måske virke lidt krævende at lave, men så slemt er det faktisk ikke. Du skal blot bytte din shaker ud med en blender, og tilføje et par ekstra isterninger.
Nedenfor finder du opskriften på den originale frozen margarita samt 3 skønne ”twisted” udgaver af opskriften.