Sidecar er en kompleks og elegant cocktail klassiker, der laves på cognac, Cointreau og friskpresset citronsaft. Den ikoniske Sidecar cocktail kan spores helt tilbage til 1920´erne. Selve cocktailens oprindelsen diskuteres stadig den dag i dag, særligt i London og Paris, hvor man begge steder mener at drinken blev opfundet. Dog er der enighed omkring navnet, nemlig at cocktailen er opkaldt efter en sidevogn til en motorcykel. Selvom Sidecar er en klassisk cocktail og opskriften ikonisk, så kan Sidecar tvists på et utal af måder og nydes til enhver lejlighed hele året. Nedenfor finder du opskriften på den klassiske Sidecar samt to skønne efterårsudgaver af opskriften.
Her er hvad du skal bruge for nemt at komme i gang