Oprindeligt stammer den ikoniske drink fra Italien. Den opstod i 1919 i Firenze på Caffé Casoni. En Negroni findes i mange forskellige varianter, men fælles for dem alle er at ingredienserne røres sammen med isterninger i et røreglas og efterfølgende sies over i et glas med en stor isterning.

Negroni er en klassisk drink fra Italien som består af gin, rød vermouth og campari. En ikonisk drink som har eksisteret i mere end 100 år. Det er vigtigt du vælger kvalitet spiritus, når du kaster dig ud i at mikse en negroni ellers kan drinken godt få en meget sprittet smag.

En Negroni er en bitter, stærk og krydret drink, som du skal nyde langsomt. Den er perfekt til dig som elsker stærke drinks og er fremragende at nyde som en aperitif eller efter middagen.

Når du skal vælge den rigtige vermouth til din Negroni er det vigtigt du vælger en som er sød, da den er med til at give den perfekte smagsbalance til drinken. Du skal derfor gå efter en rød vermouth.