Jungle bird cocktail opskrift 1000x1000

Jungle Bird

Antal drinks

1
4,5 cl

Ananasjuice

1,5 cl

Friskpresset limesaft

Isterninger

1 skive

Ananas

3 stk

Ananasblad

Denne klassiske Tiki cocktail sender dig tilbage til Malaysia med sin bittersøde, kraftfulde og frugtige smag.

I 1973, da Kuala Lumpur Hilton åbnede, lavede Jeffrey Ong denne cocktail som velkomstdrink til hotellets gæster i deres Aviary Bar (oversat "voliere bar" - en betegnelse for det sted en fugl bor), og var dermed inspirationen bag cocktailens navn, The Jungle Bird. Det tog et par årtier før cocktailen blev kendt udenfor Malaysia, men nu er den fast indslag på Tiki barer og menukort verden over.

Opskrift - Fremgangsmåde

3 min

Til 1 drink

  1. Fyld isterninger i din shaker
  2. Hæld ingredienserne i shakeren:
    • Ron Matusalem Gran Reserva Solera 15 års Rom
    • Campari Bitter
    • Shake-It Mixer Sugar Cane
    • Ananasjuice
    • Limesaft
  3. Si over et high-ball glas med is
  4. Pynt med ananasskrive og ananasblade