Bramble drink

Bramble

Antal drinks

1
3 cl

Friskpresset citronsaft

1 cl

Crème de Mûre

3 stk

Brombær

Isterninger

Bramble har en fantastisk kombination af Hendrick's Gin, friskpresset citron og brombær.

En skøn cocktail med smag fra brombær og en helt perfekt balance mellem det sure og søde. Bramble er perfekt til en sensommer aften i haven sammen med vennerne og familien.

Opskrift - Fremgangsmåde

5 min

Til 1 drink

  1. Fyld isterninger i din shaker
  2. Hæld ingredienser i shakeren:
    • Hendrick's Gin
    • Shake-It Mixer Sugar Cane
    • Friskpresset citronsaft
  3. Ryst i 10 sekunder
  4. Si over i et glas med isterninger
  5. Hæld Creme de Mure i drinken
    • Gør det på bagsiden af en ske, så det lægger sig som et lag i drinken
  6. Pynt med brombær

Lav den derhjemme

Step-by-step

Bramble

Alt du skal vide om den søde og syrlige drink

Hvad er Creme de Muré

Creme de Muré er en brombærsirup. Du kan enten vælge at købe den eller lave den selv. Det er utroligt nemt at lave selv og vi har den perfekte opskrift til dig.

Ingredienser

  • 300 g helt modne brombær
  • 300 g sukker
  • 300 ml vand
  • 3 cl citronsaft (mængden i ca. 1 citron)


Fremgangsmåde

Trin 1: Hæld de 300 gr brombær, 300 gr sukker, 300 ml vand og 3 cl citronsaft sammen i en gryde og kog i 10 min.

Trin 2: Placer et klæde (f.eks. et tyndt viskestykke) over en passende størrelse beholder, så der er plads til at hele mængden af væske kan ligge ovenpå, og hæld derefter væsken op.

Trin 3: Lad væsken afdryppe ned i beholderen natten over, hvorefter den lukkes til og stilles på køl indtil brug.

Nem og hurtig sukkersirup
Sukkersirup er noget der bruges i de fleste cocktails og drinks, da det er med til at give drinken noget sødme. Her er bramble ingen undtagelse. Det oplagte valg til en nem og hurtig sukkersirup er den fra Shake-It Mixer Sugar Cane. Den er med til at bringe den naturlige sødme til din drink. Køb Shake-It Mixer Sugar Cane her.

Det er vigtigt man ikke vælger en gin som er alt for dominerede, så man ikke overskygger de andre smagsnuancer i cocktailen. Et klassisk valg til Bramble vil være Hendrick’s Gin. Den vil være med til at give den helt rigtige balance til cocktailen.

Den velsmagende og læskende bramble cocktail blev opfundet i London af bartenderne ’Dick Bradsell’ tilbage i 1980erne. Efterfølgende har det været en klassisk cocktail, som ofte nydes om sensommeren, hvor brombær er i sæson. Det er uden tvivl en sand gin-klassiker med en sød og syrlig smag.