Æble Timian Margarita

Name: Æble Timian Margarita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cl Sierra Milenario Blanco Tequila; 2 cl Cointreau Triple Sec Likør; 1 cl Friskpresset limesaft; 2 cl Æblemost; 50 gr Sukker; 4 stk Citrontimian kviste; 0.5 stk Æble; 0.5 stk Lime; 0 null Isterninger

Antal drinks

4 cl

Sierra Milenario Blanco Tequila

2 cl

Cointreau Triple Sec Likør

1 cl

Friskpresset limesaft

2 cl

Æblemost

50 gr

Sukker

4 stk

Citrontimian kviste

0,5 stk

Æble

0,5 stk

Lime

Isterninger

Efteråret er jo æblernes højtid og hvorfor ikke udnytte dette med en skøn Æble Timian Margarita. Vi lover dig, den bliver yderst populær blandt dine gæster - og så er den let at lave.

Hvad er bedre end at nyde en lækker og velsmagende margarita på en kold efterårsaften? Prøv denne skønne og læskende efterårs margarita med Cointreau, tequila, æblemost og timiniansukker.

Opskrift - Fremgangsmåde

10 min

Til 1 drink

Fjern bladende fra citrontimian og kom dem i en minihakker med sukker
- Blend til du har en ensartet masse
Gnid kanten af et lavt glas med en skive lime
Dyp glasset i timiansukker
Fyld isterninger i din shaker
Hæld ingredienser i shakeren:
- Tequila
- Cointreau
- Friskpresset limesaft
- Æblemost
Ryst i 10 sekunder
Si over i det klargjorte lave glas
Pynt med tynde skiver æble og en kvist citrontimian

Æble Timian Margarita: efterårets svar på klassikeren

Æblemost og timian giver denne margarita en helt anden karakter end originalen. Se hvordan du justerer timianmængden, og hvilken tequila der passer bedst til smagen.

En Æble Timian Margarita er en efterårs variant af den klassiske margarita, hvor æblemost og citrontimian erstatter noget af den rene syre-sødme. Drinken serveres i et lavt glas med en kant af timiansukker i stedet for den traditionelle saltkant. Smagsprofilen er syrlig, frisk og forholdsvis stærk.

Ja. Citrontimian giver den karakteristiske citrus-note, men almindelig timian fungerer fint. Vi anbefaler at bruge lidt mindre timian (cirka en tredjedel mindre), da den er kraftigere i smagen. Start derfor med 2 kviste, smag på timiansukkeret undervejs og tilsæt mere, hvis du vil have en kraftigere smag.

En blanco (sølv) tequila som Sierra Milenario Blanco er det oplagte valg, fordi den er ren og peberagtig og lader æble og timian komme til udtryk. Vil du have mere dybde og vanilje smag til efteråret, kan du bruge en reposado. Den gør drinken rundere, men dæmper samtidig friskheden fra limen.