Octomore 14.1 Islay Single Malt Scotch Whisky

Grundstenen i den 14. årlige serie fra Octomore, der danner referenceramme for resten af serien. Navngivet "the impossible equation" fortsætter denne årlige serie med at udforske styrken og potentialet for denne verdens mest heavily-peated whisky. Et eksperiment der bliver ved med at skubbe til grænserne for whisky. Destilleret fra 100% skotsk Concerto barley og peated til 128.9 PPM, er denne 14.1 udgave ligeså ungdommelig og dynamisk som dens forgængere.

Lagret på ex-amerikanske whiskey tønder, viser 14.1 sin kraft og potentialet i dens rå ingredienser. Væsken er let gylden og møder næsen med sød karamel, vanilje og en livlig lys citrus skære gennem Octomore's signatur røg. Citrus, røg og en distinkt mineralitet fortsætter på paletten, efterfølges af forkullet eg, samt gløderne fra et bål på stranden. Karamel og cremet vanilje balancere med røg, noter af pære og grønne æbler der samtidig giver lethed og dybde. Ristet kaffe, noter af kryddernellike og muskatnød dukker frem sammen med et forsigtigt hint af lyng honning. Salte sprøjt, brændt lyng og tornblad blomster lægger sig som finish på denne komplekse og overraskende elegante dram.