Fra hjertet af Surrey Hills

Silent Pool Gin

SPG Hero Asset Full Res V4 2

Silent Pool

24 botanicals, krystalklart kildevand og et strejf af lokal honning
Midt i det engelske landskab, på bredden af en mystisk, kildefødt sø, bliver en af Englands mest roste gins til. Silent Pool er gin med en fortælling, en særpræget turkis flaske og en smag, der er både klassisk og helt sin egen.

Stedet der gav navnet
Silent Pool er en ældgammel kilde i hjertet af Surrey Hills med krystalklart vand fra en kridtundergrund, og dens skønhed har inspireret både flaskens design og selve ginen. Søen er omgærdet af lokale myter, og den har endda en forbindelse til en af krimidronningen Agatha Christies virkelige mysterier.

Fra faldefærdig gård til destilleri

Historien begyndte i 2013, da en vennegruppe med Ian McCulloch i spidsen satte sig for at skabe en ny London Dry Gin inspireret af det engelske landskab. En samling forfaldne gårdbygninger på hertugen af Northumberlands Albury Estate blev forvandlet til destilleriets hjem, og en restaureret, brændefyret dampkedel driver den håndbyggede kobberkolbe.

24 botanicals fra nabolaget
Kamille og hyldeblomst vokser i overflod omkring søen, mens roser og lavendel pryder den nærliggende landsby Albury. Til sidst destilleres det hele sammen med en god portion honning fra nabobistaderne på Albury Estate, som tilsættes direkte i kolben. Honningen giver ginen dens rige, fyldige tekstur, som adskiller den fra mere traditionelle London Dry gins.

Silent Pool Gin 70 cl

Silent Pool Gin

En luksuriøs engelsk gin fra Surrey Hills destilleret med 24 unikke planteekstrakter. Fyldig og frisk med klarhed og dybde. En rig, enebær-drevet smag med florale lag af lavendel og kamille. Med noter af citrus og en fin sødme fra tilsat lokalfremstillet honning er denne gin velafbalanceret og enkel i ordets allerfineste forstand. Fungerer fantastisk i både Bee's Knees, Martini og Gin & Tonic.

Ginnen blev kåret til verdens bedste gin i 2016, hvilket må gøre den til et must for enhver ginentusiast eller den nysgerrige endnu mere nysgerrig.

Flaskens iøjnefaldende blågrønne farve samt kobberfarvede dekoration er inspireret af the Silent Pool i Surrey Hills og legenden derom.

Indhold:
70 cl
Alkohol:
43%
Pris:
399,95 kr.
Se produkt

The Bee's Knees

Ingredienser

  • 5 cl Silent Pool Gin
  • 2,5 cl Friskpresset citronsaft
  • 2 cl Honningvand
  • Citronskal

Fremgangsmåde

  • Vælg et coupette glas, eller lignende
  • Hæld ingredienser i en shaker med isterninger
    - 5 cl Silent Pool Gin
    - 2,5 cl Friskpresset citronsaft
    - 2 cl Honningvand
  • Ryst den godt i 10 sek
  • Si cocktailen over i glasset
  • Pynt med en skive citronskal

Det perfekte match

Udvalgte drinks med en forfriskende smag

Vælg din drink