Dirty Martini
Antal drinks
En af de mest populære salte cocktail der nogensinde er opfundet.
Menes at have sine rødder hos bartenderen John O'Conner fra New York, der fandt inspiration i den klassiske Martini garnish, oliven. I starten moste man oliven direkte i cocktailen, men man er senere gået over til at bruge olivenlage i stedet. Det er dog meget vigtigt man bruger en lage uden olie, eller kikser konsistensen. Nøglen til en god Dirty Martini er, som i alle Martini'er, at opnå det rette niveau fortynding når den shakes iskold.
Ofte stillede spørgsmål om Dirty Martini
Har du spørgsmål om den klassiske Dirty Martini? Her finder du svar på alt fra hvad en Dirty Martini er, til hvordan den adskiller sig fra en Dry Martini og om du kan lave den med vodka.
En Dirty Martini er en klassisk salt Martini, hvor man tilsætter olivenlage (brine) til gin og tør vermouth for at give drinken dens karakteristiske, salte smag. I dag bruger man typisk olivenlage i stedet for at mose oliven, og det er vigtigt at vælge en lage uden olie, så konsistensen ikke bliver “kikset”. Nøglen til en god Dirty Martini er at shake den iskold og ramme det rigtige niveau af fortynding.
En Dry Martini består traditionelt af gin og tør vermouth, mens en Dirty Martini også indeholder olivenlage. Det giver Dirty Martini en mere salt, fyldig og markant smag. Er du mest til en ren og tør cocktail, kan du vælge en klassisk Dry Martini, mens Dirty Martini passer godt til dig, der foretrækker salte smagsnuancer.
Ja, du kan erstatte gin med vodka, hvis du ønsker en mere neutral og blød smag. Gin tilfører flere botaniske og krydrede noter, mens vodka lader olivenlagen og vermouthen træde tydeligere frem. Fremgangsmåden er den samme, uanset hvilken spiritus du vælger.
Opskrift - Fremgangsmåde
Til 1 drink
- Sæt et Martini glas i køleskabet til det er helt nedkølet
- Forbered et cocktailspyd med en oliven
- Fyld din shaker med isterninger
-
Hæld ingredienserne i shakeren
- The Botanist Islay Dry Gin
- Villa Massa Vermouth Giardino Mediterranean Dry
- Olivenlage
- Ryst godt i 10 sekunder
- Si over det nedkølede glas
- Pynt med det forberedte cocktailspyd og servér
Her er hvad du skal bruge for nemt at komme i gang
Eksklusive Brandshops
Vi udvider løbende med unikt og eksklusivt merchandise fra populære brands.