En enkel og velsmagende cocktail med mere end 100 år på bagen, bestående af gin, honning og citronsaft.
Da cocktailen blev opfundet var "bee's knees" slang for at noget var fantastisk eller fremragende. Cocktailen fungerer sådan, at du i virkeligheden kan bruge lige den gin du har lyst til, og uanset hvilken, er honningen og citronen med til at præsentere ginen i en lækker kontekst. Med de få, let tilgængelige ingredienser og korte tilberedning, er den rigtig god at servere til større selskaber.
Opskrift - Fremgangsmåde
Til 1 drink
- Sæt et coupette glas i køleskabet til det er helt nedkølet
- Fyld din shaker med isterninger
-
Hæld ingredienserne i shakeren
- The Botanist Islay Dry Gin
- Citronsaft
- Honning*
*Tip. Køb gerne en let flydende honning. Alternativt, hvis det er en meget fast honning, kan du blande og røre den lidt op med vand.
- Shake kraftigt i +10 sekunder
- Si væsken ned i det nedkølede coupette glas
- Pynt med en fin citronskræl
Her er hvad du skal bruge for nemt at komme i gang