Appleberry Mocktail

Appleberry Mocktail er en alkoholfri drink af jordbærmixer, æblemost, vaniljesirup og friskpresset limesaft, rystet med is og toppet med ginger ale. Den serveres i et almindeligt glas med friske mynteblade som pynt. Smagen er sød, frisk og frugtig. Den tager fem minutter at lave.

Ja. En almindelig jordbærsirup kommer tættest på, men vær opmærksom på, at siruppen ofte er sødere end mixeren. Skær derfor ned på vanilje-sirup, hvis du bruger den.

Du kan også mose friske eller frosne jordbær med lidt sukker og si dem. Det giver en friskere og mindre sød drink.

Ja. Det nemmeste sted at skrue ned er vaniljesiruppen. Gå fra 2 cl til 1 cl, og fyld op med lidt mere ginger ale eller danskvand. Du kan også tilsætte mere limesaft med et halvt cl, så syren afbalancerer sødmen. Smag på blandingen i shakeren, inden du sier den. Det er nemmere at rette til i shakeren end i glasset.