En yderst delikat cocktail med karakteristisk smag af mandler fra Villa Massa Amaretto, der sammen med bourbon whiskey, friskpresset citronsaft og æggehvide får en utrolig lækker og fyldig smag.
En cocktail der opstod i 70'erne, hvor ingen rigtig havde en mening om den. Dengang var den relativt simpel og bestod af Amaretto og "sour mix". Sidenhed gav Jeffrey Morgenthaler de nyt liv og rygrad ved at tilføje den bourbon, friske ingredienser og æggehvide. Nu betragtes den som en moderne klassiker der nydes af mange.