Drinkopskrift

Mojito

5 cl Lys rom
3 cl Lime juice
8 Mynte blade
3 cl Rose’s Sugar Cane
8 cl Danskvand
1 tsk Rørsukker

Mynte bladene nuldres let mellem fingerne så bladene frigiver deres smag, de puttes i et højt glas, sammen med rom, lime og sukker. Der kommes is i glasset og ca 8 cl danskvand. herefter rører det let. Serveres med sugerør, og pyntes med mynte.

Det er alment at man muddler/moser lime frugter og mynte meget kraftigt. Dette er en fejlopfattelse, da man herved får bitterstofferne fra lime skallen frem, og mynten bliver så ødelagt at man får små mynte stykker i drinken, som sætter sig i sugerøret. Der opnåes et bedre resultat ved at bruge lime juice, og kun nuldre mynten. Ligeledes tilsætter mange rørsukker for at søde drinken, dette vil være meget lang tid om at opløses, og man får derfor et bedre resultat ved at bruge sukker sirup.

 Tip: prøv evt at erstatte lys rom med Bourbon, for at få en Whijito.

Dette website bruger cookies.